Restaurant Manager The Burger Federation – Bluepeaks – Roermond

Bluepeaks

Wat ga je doen:

The Burger Federation: Het (aller)beste Black Angus vlees? Check. Een grill die perfect op temperatuur is? Ook check. Net als verrassende sausjes en frietjes. Krijg je trek van, toch? Wij ook!

Voor The Burger Federation zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Restaurant Manager die van aanpakken houdt. Word lid van het team en ontdek het geheim van de perfecte burger. Niet om door te vertellen, maar wel om thuis na te maken.

Dit ga je doen

In deze uitdagende rol ben jij degene die de touwtjes in handen heeft. Je bent verantwoordelijk voor de financiële en personele prestaties van The Burger Federation. Vanwege jouw ervaring en echte hospitality mindset weet jij je hoofd koel te houden in een omgeving waar hoog-volume centraal staat. Dit doe je uiteraard niet alleen! Samen met je team (30 collega’s) zorg jij ervoor dat elke gast tevreden de deur uit gaat. Om dit voor elkaar te krijgen spot je altijd verbeterkansen en innovatiemogelijkheden. Kortom; ben jij toe aan een nieuwe uitdaging waarbij je je team naar nieuwe hoogtes kan tillen en waar plotselinge oplopende gastaantallen de standaard zijn? Dan is dit de rol voor jou!

Onderstaand een overzicht van je verantwoordelijkheden:

– Je onboardt, coacht en ontwikkelt je team, bestaande uit de Assistent Hospitality Manager, Team Trainers, Shift Managers en Horecamedewerkers;

– Je bepaalt de weg naar de finish en zorgt ervoor dat het hele team die visie onderschrijft;

– Je stelt begrotingen vast en stuurt op harde KPI’s op het gebied van marge, kosten en gastbeleving;

– Je spot verbeterkansen en innovatiemogelijkheden;

– Je initieert en drijft operationele optimalisatieprojecten die de prestaties steeds verder opvoeren.

Dit ben jij

– Je beschikt over minimaal 3-jaar ervaring in een gelijkwaardige functie;

– Je bent toe aan een rol waarin je wordt uitgedaagd het uiterste uit jezelf én het team te halen;

– Je schrikt niet van omzetverantwoordelijkheid en hebt een goede financiële ontwikkeling;

– Je blijft fier overeind in een hoog-volume setting: het oog van de storm, dat ben jij;

– Je opereert met veel gevoel en liefde voor je medewerkers, maar zet de gastbelevenis bovenaan.

Over het aanbod

– Een salaris tussen de €2.530,- en €3.170,- (conform horeca cao, functieschaal 7 of 8) op basis van een fulltime (38 uur) dienstverband en afhankelijk van jouw ervaring;

– Direct een onbepaalde tijd dienstverband;

– Bonusregeling die kan oplopen tot wel 10% van het jaarsalaris + jaarlijks een extra week salaris;

– Hoge reiskostenvergoeding tot wel €16,80 per gewerkte dag (0,21 cent per km);

– Vaste diensttijden in je rooster;

– De mogelijkheid om interne opleidingen te volgen aan onze S.Alt Academy;

– Korting bij de verschillende winkels en Horeca in en rondom de Designer Outlet;

– 50% korting bij bijna alle horecalocaties van HMSHost in Nederland;

– Een werkomgeving waarin teamprestaties voorop staan en gezelligheid is inbegrepen.

Over de organisatie

Top Employer HMSHost is wereldwijd actief. In Nederland vind je ons op Schiphol, Rotterdam The Hague Airport, NS-treinstations en in de shopping malls Hoog Catharijne, Amsterdam The Style Outlets en Designer Outlet Roermond. Daar exploiteren wij populaire horecaconcepten, waaronder The Burger Federation. Ze serveren elke job met een heleboel side dishes, in de vorm van door ons gefinancierde trainingen en doorgroeimogelijkheden, maar ook fundamentele benefits als verzekeringen, pensioen (enzovoorts) zijn goed geregeld.

Lees hier meer

Deel deze vacature: